1 su bardağı yeşil mercimek 1 adet soğan 100 gr kıyma 2 yemek kaşığı salca 4 su bardağı su Tuz Yarim su bardağı arpa şehriye

1:İlk olarak mercimeğin kara suyunu atmak için mercimeği bir tencereye koyup üzerini geçecek kadar su ilave edin ve bir taşım kaynatın daha sonra süzüp kenara alın.
:
3:Aynı tencereye zeytinyağı ve küp küp doğradığınız soğanları koyup kavurun. İçine kıymayı ilave edip kavurun. Salçayı da ilave edip bir kaç kere çevirin.
:
4: Mercimekleri tencereye ilave edip suyunu ilave edin tuz ekleyip 15 dk pişirin ve şehriyeleri ilave edip mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin.