MALZEME LİSTESİ 1 bardak önceden 1 paket doğranmış çeri 1 bağ fesleğen 2 adet salatalık 2 yemek kaşığı doğranmış zeytin 1 adet kıvırcık tuz karabiber SOS MALZEMESİ 2 adet limon suyu 1/2 yarım su bardağı zeytin yağı 1 tatlı kaşığı taneli hardal

Buğday salatası
Öncelikle buğday salatasını hazırlamaya başlamadan önce buğdayı 3,4 saat önce yıkayıp ılık suyla ıslatalım daha kolay haşlanması için isterseniz bir gün önceden ıslata bilirsiniz.
:
1: Önceden ıslattığınız buğdayı tencereye koyun üzerine bolca kaynak su ekleyip ateşe koyun buğdaylar yumuşayana kadar haşlayıp süzüp soğumaya bırakın üzerine biraz soğuk su tutabilirsiniz.
:
2: Yeşillikleri yıkayıp kurulayın bıçakla doğrayın veya elinizle yenebilecek büyüklük de doğrayın salatalık ve çeri domatesi yıkayıp doğrayın içerisine zeytini ekleyin soğuttuğunuz buğdayı ekleyip bütün salata malzemesini karıştırın.
:
3: Son malzemesini bir kap içerisinde iyiCe karışana kadar karıştırın.
.
4: Hazırladığınız sosu salataya karıştırıp tuz karabiberle tatlandırıp servis tabaklarına koyup servis edin. AFİYET OLSUN.