250 gr bitter çikolata küçük parçalar halinde 5 adet yumurta 50 gr tereyağı oda sıcaklığın da 80 gr pudra şekeri 1 tutam tuz 1 adet vanilya

1:Çikolata benmari usulü eritin.
:
2: çikolatanın İçerisine tereyağı parça parça ilave edin pudra şekerini ilave edin.
:
3: Yumurtaları beyazını ve sarısını ayırın sonra yumurta sarılarını ılık çikolata karışımına azar azar yedirin vanilyayı da ilave edin.
:
4: Yumurta beyazını bir tutam tuzla kar haline gelene kadar çırpın sonra çikolatalı karışıma yedirin ve kaplarını za boşaltın dolap da en az 4 saat buz dolabın da bekletip servis.
:
5: şefin önerisi isterseniz üzerine ek sıra çikolata rendeleyerek servis edebilirsiniz.