5 adet elma ben yeşil elma kullandım 1 su bardağı toz şeker 1 tatlı kaşığı toz tarcın 4,5 adet karanfil 1 cay bardağı kuru üzüm Servis için 3 yemek kaşığı kavrulmuş kuru kadayıf 200 gr süt kaymağı Karamel sos 1 su bardağı toz şeker 1 paket 200 gr krema 1 adet çubuk tarcın

Elma tatlısı

Bu gün sizlere harika bir elma tatlısı tarifi hazırladım elma tatlısını yaparken ben ekşi ve mayhoş olmasın dan dolayı yeşil elmayı tercih ettim ama siz isterseniz diğer elma çeşitlerin de elma tatlısı yapabilirsiniz. Aynı tarifle farklı meyve çeşitlerin dende tatlı hazırlayabilirsiniz ayva armut şeftali gibi meyveleri kullanabilirsiniz.
 
1, Elma tatlısı nı hazırlamaya elmalardan başlayalım elmaları yıkayıp kurulayın sonra çekirdek çıkartıcı küçük ev aletleriyle çekirdeğini çıkartın ortası boşluk olsun elmalar kararmasın diye fırçayla yarım limon suyunu sürün.
 
2, Toz şeker toz tarçını bir kase içerisinde karıştırın bir kaseye kuru üzümü koyun üzerine iki yemek kaşığı tarçınlı toz şekerden ekleyip karıştırın.
 
3, Elmaların içlerine kuru üzümleri doldurun sonra bir bor cama dizin üzerine kalan tarçınlı toz şekeri serpin ve üzerini folyo kağıtla kapatın.
 
4, Önceden 180 derece ısıttığınız fırında 15 dakika üzeri folyolu pişirin sonra folyo kağıdı üzerinden alıp elmalar yumuşayana kadar pişirip fırından çıkartın.
 
5 Elma tatlısı fırın da pişerken karamel sosu hazırlayın toz şekeri teflon bir tavada kısık ateşte eritin kahve rengi olunca yavaş yavaş çiğ kremayı ekleyip karıştırın 2,3 dakika kısık ateşte kaynatıp kenara alın.
 
6 Fırından çıkarttığınız elmaları 5,10 dakika soğutun sonra üzerine çok az karemel sos dökün kavrulmuş kadayıfı üzerine serpin.
 
7, Üzerine kaymak koyup karemel sos döküp servis edin.AFİYET OLSUN.