1: Buğdayı yıkayıp düdüklü tencereye koyun etleri yıkayıp düdüklü tencereye ekleyin üzerini kapatacak kadar su ekleyip kapağını kapatıp ateşe koyup 25 dakika haşlayın.
:
2: Etleri tencereden alıp iri parçalar halin de didikle yelim çok küçük olmasınlar etleri başka bir tencereye alalım üzerine buğday ve suyunu da ekleyelim suyu az olursa biraz daha kaynak su ekleyip tekrar ateşe koyalım.
:
3: Yoğurt yumurta un bir kap içerisinde iyice karıştıralım bir kepçe çorbanın suyundan alım terbiye sosuna ekleyelim biraz ılıklaştırmak için kesilmemesi için hazırladığımız terbiye sosunu ateşteki çorbaya ekleyip sürekli karıştırarak 2,3 dakika kaynatıp kefini alalım tuzla tatlandırıp altını kapatalım.
:
4: Sosu hazırlamak için tereyağı bir tavada eritelim içerisne kuru naneyi ekleyip biraz kavuralım isterseniz bul biberde ekleyebilirsiniz ateşten alıp bir sos kabına koyalım. Etli buğday çorbasıyla servis edelim.afiyet olsun.