Etli buğday çorbası

Anasayfa » Baklagiller ve tahıllar » Etli buğday çorbası
Etli buğday çorbası

Oylama

12345

Pişirme : 30

Eklenme Tarihi : 20.02.2015  |   Okunma : 420  |   Yorum : 0

MALZEMELER

350 gr parça et kemikli
1 su bardağı buğday
TERBİYE İÇİN
2 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
yeteri kadar tuz
ÜZERİNE TEREYAĞI SOS
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane

TARİF

Etli buğday çorbası

Etli buğday çorbası


Etli buğday çorbası

1: Buğdayı yıkayıp düdüklü tencereye koyun etleri yıkayıp düdüklü tencereye ekleyin üzerini kapatacak kadar su ekleyip kapağını kapatıp ateşe koyup 25 dakika haşlayın.
:
2: Etleri tencereden alıp iri parçalar halin de didikle yelim çok küçük olmasınlar etleri başka bir tencereye alalım üzerine buğday ve suyunu da ekleyelim suyu az olursa biraz daha kaynak su ekleyip tekrar ateşe koyalım.
:
3: Yoğurt yumurta un bir kap içerisinde iyice karıştıralım bir kepçe çorbanın suyundan alım terbiye sosuna ekleyelim biraz ılıklaştırmak için kesilmemesi için hazırladığımız terbiye sosunu ateşteki çorbaya ekleyip sürekli karıştırarak 2,3 dakika kaynatıp kefini alalım tuzla tatlandırıp altını kapatalım.
:
4: Sosu hazırlamak için tereyağı bir tavada eritelim içerisne kuru naneyi ekleyip biraz kavuralım isterseniz bul biberde ekleyebilirsiniz ateşten alıp bir sos kabına koyalım. Etli buğday çorbasıyla servis edelim.afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız