Etli kabak dizme tarifi
600 gr yağlı tek çekim kıyma
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı ince kılmış maydanoz
yarım çay bardağı su
tuz
Etli kabak dizme tarifi
1 kğ kabak
6 diş sarımsak
10 adet arpaçık soğanı
5 adet sivri biber
3 adet domates

Etli kabak dizme tarifi
Etli kabak dizmeye köfteyi hazırlayarak başlayalım önce kıymayı ince kıyılmış maydonuz tuz karabiber yenibahar pul biber le yoğuralım.

Kabakların dışını çizelim ve bol suda yıkayalım sonra  halka halka doğrayalım.

Hazırladığımız köfteden küçük toplar yapıp kabak genişliğinde elimizle bastıralım

Çukur olmayan çelik bir tencereye bir kabak bir köfte  şeklinde bütün malzemeyi dizelim.

Aralarına domates dilimleri yerleştirelim üstüne biber sarımsak sokan koyalım yarım çay bardağı su koyalım
tencereyi ateşe koyup 40.45 dk kısık ateşte pişirelim.

En son 15 dakika kala önceden  190 derece ısıtılmış fırında üzeri hafif kızarana dek pişirelim.

Pirinç pilavı yada bulğur pilavıyla servis edelim afiyet olsun