Diğer adıyla mitite ve kokteyl köfteyi çeşitli hazırlayıp servis edebilirsiniz örnek vermek gerekirse sebzeli domates soslu şişte fırında veya ekşili olarak çeşitlerini yapabilirsiniz bu biraz da sisin mutfağınız da ne kadar yeniliklere açık olduğunuza ve yaratıcılığınıza bağlı gelelim köftemizi nasıl hazırlayacağımıza

1: Kokteyl köfteyi hazırlamak için kıymayı bir kaba koyun içerisine yumurtayı kırın üzerine baharatları tuz ve galeta ununu ekleyip iyice yoğurun.
:
2: Bir fırın tepsisini yağlayın hazırladığınız harçtan ceviz büyüklüğün de alıp elinizle yuvarlayıp tepsiye dizin.
:
3: Önceden ısıttığınız fırın da pişirip kürdanlara saplayarak veya kaseler de  servis edin.
:
4: Fırında kokteyl köftenin Yanın da  ketçap bar buke sos  hardal domates sos gibi soslarla servis edebilirsiniz.