8,10 parça kuzu gerdan 2 adet patates 4 diş sarımsak 2 adet havuç 1 tatlı kaşığı toz 1 adet soğan

1: Fırını fan veya turbo 220 derece önceden acın ısınsın.
:
2: Kuzu gerdanları yıkayıp kenar kısmı en az 10 cm olan bir fırın kabına dizin.
:
3: Sebzeleri soyup yıkayın ve dilimleyip etin üzerine ve aralarına düzgün bir şekilde yerleştirin bir tatlı kaşığı tuz ekleyin.
:
4: Üzerini örtecek kadar kaynak su ekleyip ağzını hava almayacak şekilde folyo kağıtla kapatın.
:
5: Önceden ısıttığınız fırın da 2 saat pişirip sıcak servis edin
:
5: Kuzu gerdanı isterseniz tencerede ateş üzerin de haşlayarak da hazırlayabilirsiniz.
:
6: Şefin önerisi kuzu etinin kokusunu sevmiyorsanız fırına vermeden içerisine tane baharat ekleyebilirsiniz kakule yenibahar defne yaprağı karabiber ve benzeri.