1 adet küçük tavuk 3 dilim bayat ekmek içi 1 su bardağı antep fıstığı çekilmiş 1 cay bardağı tavuk suyu 1 cay vardağı süt 1/2 yarım bağ dere otu 4 diş sarımsak ezilmiş tuz karabiber zeytin yağı karabiber

Fıstıklı Çerkez tavuğu
Merhaba bu gün ki tarifimiz Çerkez tavuğu ama bu Çerkez tavuğu biraz diğerlerinde farklı farkı ise fıstıklı oluşundan ben mutfakta farlılığı seviyorum ve Çerkez tavuğu hazırlarken ceviz yerine çekilmiş Antep fıstığı kullandım ve sonuç beklediğimden daha güzel mis gibi fıstık aromalı bir soğuk mezem servise hazır sizde benim gibi farklılığı seviyorsanız yeni fikirlere açıksanız eviniz de ceviz yerine fıstık badem fındık gibi ürünler kullanarak Çerkez tavuğu hazırlayabilirsiniz.

 

•  1: Fıstıklı Çerkez tavuğu hazırlamaya başlayalım önce kaynak suda tavuğu hamur gibi dağılana kadar haşlayın sudan çıkarıp elinizle ufak ufak didikleyin.

 

•  2: Ekmek sarımsak robotta çekin tavuğa karıştırın çekilmiş fıstığı ekleyip karıştırın  tavuk suyu ve süt ekleyin karıştırıp dere otu zeytin yağı ilave edip bir birine yetirin  tuz karabiberle tatlandırın.

 

•  3: Servis kapına alın üzerine fıstıkla süsleyip servis edin.

 

•  4: ŞEFİN önerisi Çerkez tavuğu isterseniz cevizli de hazırlayabilirsiniz.