Yarım paket makarna (Ben kelebek kullandım) Yarım kilo ıspanak 4 yumurta 1 su bardağı süt Yarım su bardağı su Yarım su bardağı zeytinyağ 300 gr rendelenmiş beyaz peynir 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Tuz, karabiber

Ispanaklı Fırında Makarna
1: Ispanaklı Fırında Makarna için önce ıspanakları ince ince doğrayıp biraz zeytinyağ, tuz ve karabiberle kavurun.
:
2: Makarna için tuzlu su kaynatın içerisine zeytin yağı ekleyip makarnayı tarifine göre suda haşlayıp süzün.
:
3: Fırın makarna sosunu büyük bir kasenin içinde yumurta, süt, su ve zeytinyağı çırpın iyice karıştırıp süzgeçten süzün.
:
4: Hazırladığınız sosun İçine makarna, ıspanak ve peyniri ilave edip iyice karıştırın.
:
5: Karışımı fırın kabına döküp fırın makarnayı 180 derece fırında pişirin.
:
6: Pişmesine yakın fırın makarnanın üzerine kaşar peynirini serpip hafif kızarınca fırından alın.
:
Şefin önerisi çeşitli fırın makarna hazırlayabilirsiniz ıspanaklı fırın makarna peynirli fırın makarna sebzeli fırın makarna ton balıklı fırın makarna ve beşamel sos hazırlayıp da fırın makarnaya ilave edebilirsiniz.başka çeşitte fırın makarna hazırlayabilirsiniz veya eğe otlarından alternatif bir fırın makarna hazırlayabilir siniz.