6 porsiyon somon fileto 3 diş ezilmiş sarımsak 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber 2 cay kaşığı tuz 2 cay kaşığı kekik 1 cay kaşığı bul biber zeytin yağı ÜZERİ İÇİN 100 gr taze kadayıf 1 su bardağı file badem 1 yemek kaşığı tereyağı

1: Somonları yıkayıp kurulayın içerisine sarımsak tuz zeytin yağı kekik tatlı toz biber ve bul biberi ekleyip somonları marina edin ve vaktiniz varsa 2 saat bu marinada kalsın.
:
2: Teflon bir tavayı ısıtın balıkların her iki tarafını da ikişer dakika pişirip yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
:
3: Somonların üzerine tereyağı sürün kadayıfın yapışması için badem ve kadayıfı karıştırın somonların üzerine kadayıflı karışımı pay edin.
:
4: Önceden 180 derece ısıttığınız fırın da 12 dakika pişirip servis edin
:
5: Şefin önerisi yanın da buharda pişmiş sebzeler ve fırın da patatesle servis edebilirsiniz.