300 gr soyulmuş arpacık soğan 1 yemek kaşığı esmer şeker veya toz şeker 1 yemek kaşığı zeytin yağı

1: Arpacık soğanlarını soyup temizleyin tavayı ocak üzerine koyun ve ısıtın yağ ekleyin soğanları ekleyin 3,4 dakika kavurun hafif rengi değişmeye başlayınca şekeri ekleyin altını kısın soğan pişip rengi kahve rengi olunca altını kapatın.
:
2: Şefin önerisi ızgara çeşitleri hamburger ve benzeri yemeklerle servis edebilirsiniz.