1 litre süt 1,1/2 su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı nişasta 3 yemek kaşığı ekstra şeker 1 yemek kaşığı margarin

1: süt içerisine şeker un nişasta koyun ve iyice karıştırıp tencereyi ateşe koyun sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelip kaşığı yapışmaya başlayana kadar pişirin.
:
2: içerisine margarini ekleyip blenderla 10 dakika çırpın.
:
3: alüminyum bir tatlı tepsisini ateşe koyup 3 kaşık ekstra şekeri ekleyip yakın şeker yandığı zaman kazan dibini boşaltın ve soğumaya bırakın.
:
4: şefin önerisi soğuttuğunuz kazan dibini dilimleyerek üzerine çekilmiş Antep fıstığı ve tarcın atarak servis edin.