50 gr haşhaş tohumu 185 ml ılık süt 250 gr toz şeker 3 adet yumurta 250 gr kek un 185 gr tereyağı 1.5 çorba kaşığı limon kabuğu 1 çorba kaşığı portakal kabuğu SOS 250 gr pudra şeker 1 adet portakal kabuğu rendesi 1 adet limon suyu

1: Süt haşhaş tohumu karıştırın.
:
2: Yumurta şeker tereyağı mikserle çırpın.
:
3: Un limon kabuğu portakal vanilya süt haşhaş hepsini ekleyin miksere ekleyin iyice çırpın.
:
4: 23 25 cm kek kalıbını yağlayın hamuru kalıba boşaltın önceden ısıttığınız fırında 40 50 dakika arası kontrol ederek pişirin.
:
5: Sosu hazırlayın tereyağı eritin sıcak suyu ekleyin pudra şekerini ekleyin iyice karıştırın limon suyunu ekleyin yumuşak bir sos elde edin.
:
6: Fırından keki çıkarın 15 dakika bekletin kalıptan çıkarın üzerine sosu dökün portakal kabuğunu serpin soğutup servis edin.
:
7: Şefin önerisi kekin ekşi olmasını isterseniz kek hamuruna yarım limon suyu katabilirsiniz.