2 dilim sarı kabak 1 adet soğan 1 adet havuç 1 adet sarı biber 2 adet yumurta 1 bardak beyaz peynir 8 yaprak milföy hamuru zeytin yağı tuz karabiber kekik

1: Kabakların kabuğunu soyun tavla zarı doğrayın sağan ve havucu soyup tavla zarı doğrayın biberleri temizleyip tavla zarı doğrayın zeytin yağı tuz kekik karabiber ekleyip karıştırın fırın tepsisine koyun önceden 250 derece ısıttığınız fırın da pişene kadar pişirin
:
2: Pişirdiğiniz iç harcı soğutun sonra blenderle çekin içerisine peynir bir adet yumurta ekleyip karıştırın.
:
3: 4 Yaprak çözülmüş milföy hamurunu üst üste koyun biraz un atın üzerine oklava veya merdaneyle yardımıyla acın rulo saracak şekil de şerit kesin ortasına hazırladığınız iç harçtan sürüp rulo yapın üzerine kalan yumurtayı çırpıp fırçayla sürün bıçakla parmak kalınlığında dilimler kesin yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
:
4: Önceden 200 derece ısıttığınız fırın da pişirip servis edin
:
5: Şefin önerisi farklı şekillerde hazırlayabilirsiniz veya farklı bir iç harcı kullanabilir misiniz.