500 gr domates 1 adet koru soğan 3 diş sarımsak 1 adet yeşil biber 5 yemek kaşığı zeytin yağı 1 silme yemek kaşığı domates salçası 1 cay kaşığı toz şeker 1 cay kaşığı tuz 1 tutam fesleğen 1 tutam karabiber

Napoliten sos tarifi
Makarna sosu
İtalyan sos tarifi
Napoliten sos nasıl yapılır
Nopoliten sos nedir nopoliten sos aslın da domates sosudur ama İtalyanın temel ve en klasik sosların dan bir tanesi olduğu için dünyada adında anlaşıldığı gibi İtalyanın Napoli kentine özgüdür sosun ana maddesi domatestir bu sos kullanım alanı yaygın ve geniş olan bir sos makarna et tavuk pizza balıkla birlik de kullanılabilir.Bir çok insan domates soslu makarnayı sever için de en önemli malzemelerden bir tanesi de fesleğen dir eliniz de fesleğen yoksa kekik maydanoz gibi taze baharatlar kullanabilirsiniz.
 
Napoliten sos tarifi
Soğan sarımsak soyup ince sıçan dişi doğrayın bir kaseye alın yeşil biberi temizleyip yine ufak doğrayın ayrı bir kaseye alın domatesleri yıkayıp ikiye kesip hepsini rendeleyin.
 
Sos tavasını ateşe koyup altını acın yağı ekleyin yağı ısındığı zaman soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar kavurun yeşil biberleri ekleyin kavurmaya devam edin domates salçasını ekleyin 1,2 dakika kavurun sonra domates rendesini ekleyip karıştırın ve kaynayınca altını kısın kısık ateşte sos suyunu çekene kadar pişirin
 
Sos kıvam alınca toz şeker tuz karabiber ekleyin en son taze fesleğeni ince doğrayıp sosa ekleyin ve altını kapatın.
 
Domates sosunuz hazır istediğiniz yemek te kullanabilirsiniz.Afiyet olsun.
 
Makarna mantı tarifleri
Yemek tarifleri
Yemek tarifi