2 bardak önceden haşlanmış börülce 2 adet domates 2 adet portakal 1 adet kırmızı soğan 1 tutam maydanoz 5 adet salatalık turşusu 1 adet yeşil biber 1 adet limon suyu tuz karabiber zeytin yağı

1: Ben börülceyi önceden hışladığım için haşlanmış börülce yazdım siz kuru börülceyi akşamdan ıslatın veya 3 saat ıslatıp haşlayabilirsiniz.
:
2: Portakalları soyup tavla zarı doğrayın domatesleri soyup tavla zarı doğrayın kırmızı soğanı soyup yarım ay piyaz doğrayın maydanozları yıkayım ince kıyın yeşil biberi doğrayın salatalık turşunu doğrayın.
:
3: Bir kap içerisinde haşlanmış kuru börülce ve diğer malzemeleri karıştırın.
:
4: İçerisine limon suyu zeytin yağı tuz karabiber ekleyip karıştırın börülce salata hazır servis edebilirsiniz.
:
5: Şefin önerisi üzerine beyaz peynir rendesi ekleyebilirsiniz.