2 adet tavuk göğsü 1 tutam tuz 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber 1 cay kaşığı kekik 1 cay kaşığı değirmen karabiber 4 yemek kaşığı zeytin yağı GARNİTÜR 1 paket soya filizi 1 adet kırmızı biber 1 adet sarı biber zeytin yağı soya sos 1 yemek kaşığı kavrulmuş susam

1: Tavuk göğsünü bıçakla dövün inceltin içerisine baharatları tuz zeytin yağı ekleyin tavuk göğsünü marine edin.
:
2: biberleri temizleyip jülyen doğrayın sarımsakları soyup ezin tavaya zeytin yağı koyup ateşe koyun sarımsağı ekleyip kavurun biberleri ekleyip harlı ateşte soteleyin 2 dakika sonra soya filizini ekleyip bir dakika daha soteleyin soya sosuyla tatlandırın.
:
3: Izgarada da veya ızgara tavada tavuk göğüslerini ızgara yapın.
:
4: Sebze ve tavuk göğüslerini birlik de servis edin servis ederken tavuk üzerine kavrulmuş susam serpip servis edin.
:
5: Şefin önerisi yanın da hardal ketçap barbekü sosla servis edin.