600 gr çorbalık tavuk 1 bardak arpa şehriye yeteri kadar tuz

1: Çorbalık tavuğu yıkayıp üzerine 2 litre kaynak su çekip ateşe koyup kaynatın ve kefini alın tavuklar yumuşayana kadar haşlayın.
:
2: Haşladığınız tavuğu tenceren çıkarın ve süzgeçle suyunu bir kap içerisine süzün ve suyuna tekrar ateşe koyun.
:
3: Tavuk etlerini ince ince didikleyin ve tencereye ekleyin bir bardak arpa şehriye ekleyin şehriyeler pişene kadar pişirin tuzla tatlandırıp servis edin.
:
4: şefin önerisi çorbanızı domatesli istiyorsanız rendelenmiş domates rendesi veya bir yemek kaşığı domates salçası ekleyebilirsiniz.