1 adet marul 1 adet tavuk göğsü 3 dilim tost ekmeği 1 yemek kaşığı tereyağı tuz zeytin yağı karabiber SEZAR SOS 1 adet limon suyu 1 cay bardağı zeytin yağı 1 yemek kaşığı hardal 1 yemek kaşığı mayonez 2 yemek kaşığı parmesan peyniri rendesi 2 yemek kaşığı ançuez ezmesi 1 diş ezilmiş sarımsak tuz

1: Marulu yıkayıp kurulayın ve marulu elinizle kırarak parçalayın.
:
2: Tavuk göğsünü açın ve biraz döverek yumuşatın tuz karabiber zeytin yağı ekleyip tavada pişirin ve bıçakla doğrayın.
:
3: Limon zeytin yağı karıştırın içerisine hardal mayonez tuz sarımsak ançuez ezmesini ekleyip karıştırın sosunuzu hazırlayın.
:
4: Tost ekmeklerini küp küp doğrayın tavayı ateşe koyun tereyağı eritin ve ekmekleri tere yağın da kızartın.
:
5: Marul tavuk karıştırın sos ve salatayı karıştırın servis kabına alın üzerine ekmekleri ekleyip servis edin.
:
6: Şefin önerisi üzerine parmesan peyniri ekleyebilirsiniz veya tavukları direk üstüne koyarak da servis edebilirsiniz tercihinize kalmış.