1 adet hindi but 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 cay bardağı yoğurt 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz biber 1 cay kaşığı bul biber 1 tatlı kaşığı kuru kekik 3 yemek kaşığı zeytin yağı

Terbiyeli hindi şiş
Merhaba şeflerin mutfağı takipçileri bu gün sizlerle pratik Terbiyeli hindi şiş tarifi paylaşacağım hindi ülkemizde sadece yılbaşından yılbaşına hatırlansa da ama günümüzde Türkiye’deki beyaz et üreticileri her mevsim hindi üretimi yapıyor büyük market zincirlerinde satışa sunuyor hindi besin değeri yüksek ve protein değerleri yüksek olan bir besinimiz genellikle spor ve diyet yapanların daha sık tükettiği beyaz etler ve Türkiye de birde şarküteri ürünlerinde hindi kullanımı oldukça fazladır.
 
Hindi butların derisini çıkarıp kemiklerini bıçakla çıkarın sonra bıçağın sop kısmıyla hindi etini biraz dövün ama ezmek için değil yumuşatmak için sonra hindi etini kuşbaşı doğrayıp bir kap içerisine alın.
 
Soğan ve sarımsağı soyup rendeleyin içerisine bütün baharatları yoğurt zeytin yağı ekleyip karıştırın sonra hindi butlarının üzerine ekleyip karıştırın.
 
Terbiye ettiğiniz hindi etlerini şişlere takıp ızgarada veya mangalda pişirip servis edin.AFİYET OLSUN.