Tarifi 3 su bardağı un 2 yumurta Yarim su bardağı su 1 silme tatlı kaşığı tuz İç malzemesi 300 gr kıyma 2 tane soğan Karabiber Tuz 2 yemek kaşığı sıvı yağı

Tortellini mantı tarifi
Selam dostlar sayfama yeni gelen arkadaşlar hoş geldiniz biraz geç oldu ama kusura bakmayın

Malum çalışıyorum işten geldikten sonra ev isleri derken yemek birde şimdi hava erken kararıyor burada ancak zaman bulduğum zaman yazmaya çalışıyorum.

Yapılışı çok kolay mantı gibi oyalamıyor benim gibi çalışan hanımlar için çok ideal bir mantı yapılışı çok kolay
hem zamandan kazanıyorum size de tavsiye ederim.

Neyse hepinizi çok seviyorum ben bunu her gün yapsam benim oğlum her gün yer ve çok mutlu oluyor bu gün bunu yaptığımı görünce havalara uçtu sevinçten.

Lafı fazla uzatmadan şeflerin mutfağı yemek tarifleri sitesin de sizlere kolay pratik bir Tortel lini mantı tarifi veriyorum.

Tortellini mantı tarifi
HAZIRLANIŞI
Hamuru su yumurta tuzla yoğurdum ve 20 dakika dinlendim.

Bir tencereyi ateşe koyun yağı ekleyip kıymayı kavurun soğanları sıçan dişi doğrayıp ekleyin tuz karabiberle tatlandırın.

Ben hamuru ikiye böldüm ve bu hamurdan iki büyük beze yaptım.

Hamur bezesinden büyük bir yufka açtım yuvarlak kalıpla kestim içine kıymayı koydum ve şekildeki gibi büktüm.

Ateşte kaynayan mantının haşlama suyuna tuz attım ve haşladım üzerine tereyağı kızartıyorum biraz pul biber ekliyorum Ve yoğurt la servise sunuyorum.AFİYET OLSUN.