125 gr bitter çikolata 150 gr margarin 3 adet yumurta 300 gr toz şeker 1,5 buçuk bardak 30 gr kako 3 yemek kaşığı 210 gr un 2 su bardağı 1 su bardağı kırılmış ceviz içi 1 cay bardağı donuk vişne 1 adet vanilya

1: Browniyi hazırlamak için margarin ve çikolatayı küçük parçalara bölün ve bir tavaya koyup benmari usulü eritin.
:
2: Yumurta ve şekeri bir çırpma kabına koyun ve mikserle 2 dakika çırpın.
:
3: Miksere un kako vanilya erittiğiniz çikolata ve margarin karışımını ekleyip 4 dakika çırpın.
:
4: Miksere bıçakla parçaladığınız ceviz içini ve vişneyi ekleyip karıştırın.
:
5: 26 cm bir kek kalıbını yağlayın browni harcını kek kalıbına boşaltın .
:
6: Önceden fırını 170 derece ısıtın.
:
7: Browniyi önceden ısıttığınız fırın da 25 dakika pişirip kürdanla kontrol edin içerisi ıslak kalacak çok ıslaksa 5 dakika daha pişirip fırından çıkarın.
:
8: Şefin önerisi ben kalıpla yuvarla keserek servis ettim siz kare veya üçgen dilimleyerek servis edebilirsiniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz çikolata sos da kullanabilirsiniz.