4 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı yoğurt 1/2 yarım su bardağı sıvı yağı 1/2 yarım su bardağı çekilmiş ceviz 1 su bardağı vişne 1 paket kabartma tozu 3 su bardağı un SOS İÇİN 1 bardak donuk vişne 1 bardak toz şeker

1: Fırını 175 derece acın ısınsın kek kalıbını yağlayıp unlayın
:
2: Yumurtaları miksere kırın içerisine şekeri ekleyip krema gibi oluncaya kadar yüksek devirde mikserle çırpın içerisine yağı ekleyip 2,3 dakika daha yüksek ısıda çırpın.
:
3: İçine yoğurt un kabartma tozu vanilya ekleyip yüksek devirde çırpın en az 5 dakika sonra içerisine cevizleri ekleyip 2 dakika daha karıştırın sonra cevizi ekleyip karıştırın.
:
3: Donuk vişnelerin suyunu süzün kek hamuruna yavaşça kaşıkla çok vişneleri ezmeden karıştırın önceden yağladığınız yuvarlak veya baton kek kalıbına kek hamurunu boşaltın.
:
4: Önceden ısıttığınız fırın da keki pişirin kekin piştiğini anlamak için keke bir kürdan kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.
:
5: Vişne sos hazırlamak için bir bardak donuk vişneyle bir bardak toz şekeri kısık ateşte sos kıvamına gelene kadar pişirin.
:
6:Keki 10 dakika dinlendirip kek kalıbından çıkarın üzerine hazırladığınız sosu döküp dilimleyerek servis edin.
:
7: Şefin önerisi keki isterseniz geniş bir bor camda yapıp kare kare keserek de servis edebilirsiniz donuk vişne yerine taze vişne kullanabilirsiniz üzerine sos hazırlamadan da keki servis edebilirsiniz.