Panna cotta İtalyanların kremadan yapılan kaymak ve krema kıvamın da vanilyalı zencefilli çikolatalı ce çeşitli soslarla servis edilen bir süt tatlısı çeşidi.Siz sunumunu farklı şekilde hazırlaya bilirsiniz benim gibi bardak da veya su muhallebisi gibi ıslattığınız kaselere koyarak ters çevirebilirsiniz veya çeşitli orman meyveleriyle süsleyerek servis edebilirsiniz.
:
1: Kremaya şeker zencefili katıp iyice karıştırın ocağın üzerine alın  kaynatın kaynayınca kenara alın  içerisine jelatini katıp karıştırın  10 dakika soğutun.
:
2: Zencefilli panna cotta yu inçe bir süzgeç yardımıyla süzgeç den geçirin içerisin de zencefil tortusu kalmasın sonra servis kaplarına boşaltıp buz dolabında en az 5 saat sertleşene kadar bekletip istediğiniz  bir sosla servis edin benim tavsiyem frumbuaz sos afiyet olsun.