1 kg ıspanak kökü temizleyin yıkayın 2 adet havuç havuç jülyen doğrayın 1 adet soğan yemeklik doğrayın 3 diş sarımsak ezin 3 adet domates soyun tavla zarı doğrayın 1 cay bardağı zeytinyağı 4 adet kesme şeker tuz

1: Yağı tencereye ekleyin sarımsak ve soğanları kavurun havucu ekleyip biraz daha kavurun ıspanak domates şeker tuz 1 bardak su ekleyin ve kısık ateş de pişirin soğuduk sonra servis edin.
:
2: ben kullanmadım daha hafif olması için ama isterseniz siz iki yemek kaşığı pirinç ekleyebilirsiniz tercihinize kalmış
:
3: Şefin önerisi ıspanakları yıkarken kum kalmaması için çok iyi yıkayın gerekirse sıcak suda 10 dakika bekletin sıcak su kumların dibe çöküp ıspanakların suyun üstüne çıkmasını sağlar.