Zeytinyağlı Pırasa Dolması

Anasayfa » Genel » Zeytinyağlı Pırasa Dolması
Zeytinyağlı Pırasa Dolması

Oylama

12345

Pişirme : 40

Eklenme Tarihi : 20.01.2015  |   Okunma : 251  |   Yorum : 0

MALZEMELER

10 Adet pırasa
3 Su bardağı su
1 Çay bardağı zeytinyağı
Tuz
şeker
1 Su bardağı pirinç
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 Adet soğan
2 Adet domates
2 Tatlı kaşığı dolmalık fıstık
1 Tatlı kaşığı kuş üzümü
1 Tatlı kaşığı taze nane
Tuz
karabiber
yenibahar
tarçın

TARİF

Zeytinyağlı Pırasa Dolması

Zeytinyağlı Pırasa Dolması


Zeytinyağlı Pırasa Dolması
1: Soğanlarınızı yemeklik olarak doğrayın ve zeytinyağın da dolmalık fıstıkla beraber pembeleştirin.
:
2: Pirinci ayıklayıp, yıkayarak ilave edin. Pirinçler şeffaflaşana dek kavurun.
:
3: Pirincin üzerini biraz geçecek kadar ılık su katın. Yıkanmış kuş üzümünü, kabukları soyulup küçük doğranmış veya rendelenmiş domatesi ve tuzu katın.
:
4: Tencerenin kapağını kapatıp, suyunu çekene dek pişirin. Ateşten indirince baharatları, kıyılmış taze nane veya kuru naneyi ilave edin.
:
5: Pırasaları 8 santim eninde kesin ve kaynar tuzlu suya atıp, çıkartın.
:
6: İçindeki halkaları çıkartın. Harcı bu boşluğa doldurun ve içinden çıkardığınız pırasaları alta ve üste kapatarak harcın dökülmesini önleyin.
:
7: Bir tencereye yan yana dizin, tuz, şeker ve zeytinyağını ilave edin. Su ilave edip, 15 dakika pişirin.
:
8: Soğutup servis yapın. Afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız