4 adet somon fileto 1 bardak çekilmiş ekmek içi 2 adet sarımsak yarım bağ dere otu yarım bağ maydanoz 1 tutam taze kekik 1 tutam taze biberiye 2 adet limon kabuğu rendesi 1 yemek kaşığı tereyağı oda sıcaklığın da 1 tatlı kaşığı hardal tuz karabiber

Fırın da granüllü somon
•  1: Fırını 180 derece acın.

 

• SOMON NEREDE YETİŞİR?
  Atlantik somonu pasifk somonu tatlı suda yetişip denize göç eden
  ve sonra tekrar yumurtlamak için tekrar tatlı sulara dönen göçebe balıklardır. somon balıkları bütün okyanusu dolaşmış olsalar bile suyun kokusunu takip ederek tekrar daima kendi doğduğu yere geri dönerler ve yumurta bırakıp ölürler üreme döneminde erkeklerin renklerinde ve vücut şekillerin de değişiklikler olur.

 

• SOMON NEREDE SATILIR VE FİYATI NE KADARDIR?
  Somon günümüz de ital olarak gelmektedir 2015 piyasa fiyat 25,40 tl arası satılmaktadır.balıkçılarda ve büyük marketlerde bulabilirsiniz tabi söylediklerim büyük şehirler için geçerli.

 

Fırın da granüllü somon
•  2: Fırın da granüllü somon hazırlamaya Maydanoz dere otu kekik biberiye yıkayıp bıçakla ince doğrayın içerisine ekmek içi sarımsak limon kabuğu ekleyip iyice karıştırarak başlayalım.

 

•  3: Somonları yıkayıp kurulayın tereyağ hardal tuz karıştırın somonların üzerine sürüp üzerine hazırladığınız granülü koyup önceden ısıttığınız fırın da 15,20 dakika pişirip servis edin.

 

•  4: Fırın da granüllü somon balığını önerim ızgara veya fırın da pişmiş sebzeler ve karamalize soğanla servis edebilirsiniz yanı salata hazırlayabilirsiniz.AFİYET OLSUN

NOT:diğer somon tariflerine göz atabilirsiniz.
Bademli somon tarifi.
Kadayıflı somon.
Kuşkonmazlı somon sarma
Haşhaşlı somon
Rezene saltalı somon füme
Somon balığı keki