1 kg kabak 1 bağ taze nane 1 bağ dere otu 1 bağ yeşil soğan 6 adet yumurta 6 yemek kaşığı un 1 cay bardağı soda veya bir paket karbonat 1 su bardağı beyaz peynir rendesi isteğe bağlı tuz karabiber

Kabak mücver tarifi
Merhaba şeflerin mutfağı yemek tarifleri sitemize hoş geldiniz bu sizlerle kabak mücver tarifi paylaşacağım ama muncer tarifini isterseniz bir kaç malzeme ekleyerek fırında yapabilirsiniz biraz ay çiçek yağı bira beyaz peynir veya kaşar lor gibi peynirlerle zenginleştirek yağladığınız cam kapta fırında üzeri kızarana kadar pişirip dilimleyerek servis edebilirsiniz.

 

Kabak mücver tarifi
•  1: Kabakları yıkayıp rendeleyip  suyunu sıkın dere otu nane yeşil soğanı yıkayıp inçe kıyım doğrayıp kabaklara ekleyin.

 

•  2: Bir kap içerisine yumurtaları kırın üzerine un soda ekleyip iyice karıştırın homojen bir hal alınca kabakları ekleyip karıştırın beyaz peyniri katıp karıştırın

 

•  3: Kızartma yağını ateşe koyun yağı ısındığı zaman mücver harcın dan  kaşıkla alıp sıcak yağ atın mücverler kızarana kadar kızartıp servis edin.

 

•  4: Şefin önerisi kızartma sevmiyorsanız bir tepsiyi yağlayın hazırladığınız harcı tepsiye yayın  önceden ısıttığınız fırın da kızarana kadar pişirip dilimleyerek servis edebilirsiniz.

DİĞER MÜCVER TARİFLERİ
Fırında kabak mücver tarifi
Ispanak mücver tarifi
Sebze mücver tarifi